大根の酵素を活かすには

2014年09月02日 15:53

大根でダイエット?

大根はこれからがさらに美味しくなる時期です。
ダイエットを考えているひとには嬉しい話です。

大根と酵素ってご存知ですか。
最近は芸能人もやっている人がいるみたいで、
その口こみだったりが評判を呼んでいて知っている方も
多いかもしれませんね。

生の大根には酵素がたっぷり含まれています。
これを利用しない手はないですよね。

大根の成分で辛みの成分がイソチオシアネートという
大根おろしを作った時に辛く感じますよね。
この成分がダイエットには効くそうなんですよ!!!

生で大根を食べる。酵素を最大に摂るにはやっぱり生が
効果的なんです。それも大根の細胞を壊すためにすりおろし
だったり、ミキサーで粉砕したりすることで、酵素が増える
んです。
これからの時期、さんま+大根おろしは当たり前ですよ。
大根おろしの効果は、代謝が上がり老廃物を排出してくれます。
必要のない脂肪細胞というのも減少させてくれるのです。
良いことずくめです!

大根に含まれている酵素
◆イソチオシアネート

活性酸素を無害にして代謝を活性化してくれます。

◆アミラーゼ

炭水化物の消化を助けて、便秘も改善してくれます。

大根にはこのような酵素が含まれていて代謝と消化を助けて
くれる働きをしているのです。


美的酵素 酵素不足